Вакууматор — прибор, который становится всё популярнее в домашнем хозяйстве и скоро поселится если не на каждой, то, по крайней мере, на каждой второй кухне. Нужность и полезность вакуумного упаковщика в быту еще несколько лет назад мало кто осознавал, однако наши многочисленные исследования неоднократно позволяли убедиться в том, что эта «звезда рынка» взошла заслуженно. Для тех, кто почему-то еще не знает, что такое вакуумный упаковщик и каковы его основные задачи, традиционно напоминаем, что вакуумирование продуктов:
- продлевает срок их хранения как в холодильнике, так и вне его;
- способствует предотвращению смешивания запахов и экономии места в холодильнике и морозильной камере;
- служит основной базой для приготовления продуктов су-вид;
- незаменимо в походах — устраняет риск протекания продуктов, а также позволяет сохранить вещи сухими и предохранить их от влаги.
Экземпляр рассматриваемого в этой статье вакууматора Gochu VAC-470 был доставлен нам интернет-магазином «Кореал — Настоящая Корея». А вот найти официальный сайт производителя нам сначала не удалось: по адресу www.gochu.co, указанному в инструкции, мы обнаружили лишь сообщение о том, что сайт улучшается, и предложение заходить позднее. Внимательное изучение упаковки все же привело нас на сайт производителя: аппарат выпускает компания Intropack, однако на ее сайте прибор называется иначе.
Содержание
- Оглавление
- Характеристики
- Комплектация
- На первый взгляд
- Инструкция
- Управление
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
- Описание
- Для чего стоит купить вакуумный упаковщик бытовой GOCHU VAC-470
- Несколько способов упаковки с Gochu VAC-470
- Остались вопросы по товару?
- Написать отзыв
- Для чего стоит купить вакуумный упаковщик бытовой GOCHU VAC-470
- Несколько способов упаковки с Gochu VAC-470
Оглавление
Характеристики
| Общие характеристики | |
| Производитель | Gochu |
| Наименование модели | Gochu VAC-470 |
| Тип | вакууматор |
| Потребляемая мощность | 130 Вт |
| Материал корпуса | ABS-пластик |
| Цвет корпуса | белый, зеленый |
| Гарантия производителя | 2 года |
| Тип управления | электронное |
| Скорость откачки воздуха | 18 л/мин. |
| Длина шнура питания | 1 метр |
| Индикаторы | индикатор работы |
| Масса и габариты | |
| Размер устройства (Ш×В×Г) | 36,5×7,5×14,5 см |
| Вес | 2 кг |
Комплектация
Вакууматор поставляется в яркой картонной коробке, на которой изображен сам упаковщик и различные продукты, а также перечислены его основные свойства. В ручке или пазах для переноски коробка не нуждается, так как прибор небольшой и легкий.
Открыв коробку, внутри можно обнаружить:
- сам вакууматор;
- шнур питания;
- рулон упаковочной пленки;
- инструкцию на русском языке.
В качестве дополнительных аксессуаров на сайте предоставителя перечислены: рулоны пленки шириной 20 и 28 см, зип-пакеты с клапаном, шланг для вакуумной упаковки, набор вакуумных колпаков и контейнеры разного размера. В стандартную комплектацию они не входят и приобретать их, в случае необходимости, придется отдельно.
В нашей лаборатории оказались все эти аксессуары, так что в процессе практического тестирования мы попытались продемонстрировать их в деле.
На первый взгляд
Визуально вакууматор выглядит достаточно необычно из-за заметно скругленных углов и ярко-зеленой вставки на белом пластике корпуса.
На ощупь аппарат приятный, что характерно для ABS-пластика, при перемещении не норовит выскользнуть из рук. Зеленая поверхность внутренней части создает радостное настроение — яркий и греющий цвет. Исполнение аккуратное: удобно и легко и нажимать кнопки, и фиксировать пакет передними клипсами, и защелкивать корпус аппарата — боковыми.
Перевернув вакууматор, можно увидеть вентиляционные отверстия и резиновые ножки, повышающие его устойчивость.
При закрывании используются боковые замки, которые по окончании работы сами открываются. Дальнейшее тестирование показало, что эту схему стоит признать одной из самых удачных среди ранее протестированных нами вакууматоров.
На верхней крышке, помимо индикатора работы и кнопок управления, расположен вход для вакуумного шланга.
Вакуумная камера с воздухозаборником в правой части и герметизирующая прокладка по ее периметру, также, как и нагревательная лента, выглядят вполне типичным для большинства упаковщиков образом, а вот клипсы для установки пакета — изобретение, которое нам раньше не встречалось и оказалось весьма полезным на практике.
Инструкция
Русскоязычная инструкция представляет собой 20-страничную цветную брошюру, отпечатанную на глянцевой бумаге. Здесь есть описание устройства прибора и основных принципов работы с ним, а также сравнительная таблица сроков хранения продуктов в вакуумной упаковке и без нее.
Гарантийный талон расположен на одной из последних страниц брошюры.
Управление
Управление вакууматором осуществляется с помощью двух кнопок: старт/стоп и запаивание. Первая запускает автоматическую работу прибора, который самостоятельно проделывает полный цикл: откачивает воздух из пакета с продуктом и запаивает его. Вторая служит для принудительной остановки и запайки пакета раньше, чем это происходит в автоматическом режиме, что актуально для влажных или «нежных» продуктов, которые могут деформироваться при сжатии пакета — например, выпечки или сочных фруктов.
С чем бы мы ни работали — с пакетами или со шлангом, — крышка прибора перед началом должна быть зафиксирована в закрытом состоянии. Для этого нужно несильно надавить на нее сверху и нажать на боковые замки.
Чтобы начать работу со шлангом и вакуумировать контейнеры, зип-пакеты с соответствующими отверстиями, а также продукты под вакуумным колпаком, достаточно просто воткнуть шланг в отверстие для него и нажать кнопку старт/стоп.
Для запечатывания пустого края отрезанного от рулона будущего пакета нужно аккуратно поместить его по верхнему краю нагревательной ленты, что не всегда удобно. Несмотря на наличие резака для пленки, линия разреза не всегда получается идеально ровной, что дополнительно осложняет процесс. Затем нажимаем на «старт/стоп», прибор откачивает воздух из собственной вакуумной камеры (что создает дополнительную прижимную силу) и запаивает конец пакета.
Сперва это может показаться нелогичным: зачем использовать вакуум во время простой запайки? Однако, как мы уже сказали выше, вакуум создает дополнительную прижимную силу, поэтому на замки крышка закрывается очень легко, без сильного прижима. У тех вакууматоров, которые во время запаивания помпу не включают, давить на крышку до щелчка замков приходится намного сильнее.
Эксплуатация
Использование
Управление прибором и использование аксессуаров (вакуумные контейнеры, колпаки, зип-пакеты) оказалось довольно простым и незамысловатым.
Применение клипс для фиксации пакетов существенно облегчает процесс вакуумации благодаря уверенности попадания конца пакета в вакуумный отсек. При закладке в прибор пакета с продуктом можно использовать одну (например, правую) клипсу и, придерживая левой рукой пакет, правой закрывать крышку прибора.
Учитывая, насколько облегчает задачу использование клипс для фиксации пакетов, вакуумную упаковку с помощью Gochu VAC-470 можно скорее определить как развлечение, а не как работу по дому.
Уход за вакууматором предельно незамысловат. Дело в том, что прибор не контактирует с продуктами и поэтому не пачкается.
Если вы все же не уследили и капельки жидкости попали в вакуумную камеру, их стоит просто-напросто вытереть.
Для качественной упаковки влагосодержащих продуктов производитель рекомендует кратковременно, на 1-2 часа, подмораживать их предварительно в морозильнике. Это предотвратит попадание жидкости в вакуумную камеру, а также в зону запайки, гарантируя герметичность шва.
Погружать прибор в воду запрещено, да и, вроде бы, не требуется.
Тестирование
В процессе тестирования мы выбрали несколько наиболее репрезентативных примеров, с помощью которых легко продемонстрировать то, насколько удобно оказалось пользоваться устройством, а также насколько оно может быть полезным в быту.
Шумность процесса настолько невелика, что позволяет в непосредственной близости от прибора беседовать тихим шепотом. Тем не менее, вакуумация при помощи Gochu VAC-470 сопровождается довольно специфическими звуками, которые быстро научат вас различать, в какой стадии находится действо.
Выглядит и звучит это примерно вот так:
Свежая рыба
Разобравшись с тем, как работает упаковщик, мы отрезали от рулона небольшой пакет и завакуумировали стейки из свежей форели без соли и специй. Цель — проиллюстрировать, насколько хорошо Gochu VAC-470 поможет продлить срок жизни сырых продуктов, не подвергавшихся тепловой обработке.
Будущие стейки хранили в холодильнике пять суток — для свежей невакуумированной рыбы срок немыслимый.
С нашими же стейками ничего не произошло: вскрыв пакет, мы обнаружили продукт с тем же приятным запахом свежей рыбы, с каким его и упаковывали. Стейки обжарили на сковороде с солью, получив прекрасный ужин.
Результат: отлично.
Засолка рыбы
Фрагмент той же рыбины филировали, с обеих сторон посыпали солью, сахаром и дробленым молотым перцем в соотношении 2:1:1. На кусок рыбы весом около 600 г понадобились столовая ложка соли без верха. После вакуумирования рыбу положили в холодильник.
Эту операцию мы проделали вечером, а на следующее утро продегустировали рыбу. Она оказалась готовой, уже просоленной и очень вкусной. Вторую такую же упаковку вскрыли через 10 дней после засолки: вкусовые качества не ухудшились. Таким образом, помимо увеличения срока хранения, вакуумная упаковка позволила сократить срок засолки и проникновения аромата специй в рыбу.
Результат: отлично.
Солонина: свиная грудинка
Мы засолили несколько фрагментов свиной грудинки: ребрышек и той части, где костей нет, а встречаются лишь хрящики.
Через четыре дня посола продегустировали солонину. Сало с мясными прожилками вместе со свежим чесноком оказалось отличным сопровождением к борщу. Однако повторять наш опыт мы бы советовали только с тем мясом, проверке и месту покупки которого вы доверяете.
Результат: отлично.
Свиные ребра су-вид
Посоленные и упакованные в вакуумный пакет свиные ребра были отправлены в су-вид на температуру 70 градусов на три часа, а затем охлаждены.
Через несколько дней их достали из холодильника и обжарили по минуте с каждой стороны: в су-виде ребра уже приготовились, оставалось их разогреть и подрумянить. Ребра оказались нежными и сочными.
Приготовление су-вид и последующее хранение в вакууме позволяют сделать заготовки для вкусных ужинов на всю неделю, один раз посетив рынок или супермаркет на выходных и избавив семью от потребления промышленных полуфабрикатов.
Результат: хорошо.
В следующий раз мы решили выбрать температуру 65-67 градусов, чтобы ребра получились еще нежнее.
Буженина су-вид
Вакуумная упаковка, соль, перец, лавровый лист, су-вид 65 градусов на три часа.
Предельно просто. Проще некуда. Получили идеальную мягчайшую буженину отменной консистенции, которую можно резать ломтиками любой толщины.
Результат: отлично.
Малый вакуумный контейнер
Свежая зелень в обычных условиях хранится, прямо скажем, неидеально. Вот с ней и экспериментируем.
Сначала мы упаковали пучок шпината в меньший из имевшихся у нас контейнеров для Gochu.
Через три дня с осторожностью открыли контейнер. Все идеально.
Из шпината сделали отличную закуску: посолили, заправили лимонным соком и мелконарезанным зубчиком чеснока, посыпали обжаренными семечками.
Результат: отлично.
Большой вакуумный контейнер
После предыдущего эксперимента никаких сомнений в эффективности вакуумирования хрупких скоропортящихся продуктов у нас не оставалось, но мы решили немного удлинить тест.
Взяли полкило рукколы в пластиковой коробочке из супермаркета. Обычно, если ее вскрыть, до следующего дня листья не доживают. Мы же затолкали все полкилограмма в большой контейнер, откачали воздух и подождали целую неделю.
Вакуумный контейнер достойно перенес испытание: рукколу даже не пришлось перебирать, вся она отлично сохранилась.
Мы добавили к ней помидоры, проростки нута, чеснок, белый винный уксус и оливковое масло: получился отличный свежий салат. Таким же образом, в контейнерах, оказалось удобно хранить готовые блюда, которые после вскрытия остается только разогреть, соусы и супы: в процессе откачки воздуха жидкость оставалась спокойной по всей поверхности.
Результат: отлично.
Вакуумные колпаки
Мы поставили и несколько экспериментов с вакуумными колпаками: раньше мы не работали с таким аксессуаром.
Колпак просто ставится на тарелку с продуктом и при откачке воздуха плотно «присасывается» к ней. Сыр пролежал под колпаком два дня, не высох и не заветрился.
Так можно сохранять оставшуюся от застолья еду, хранить бакалею, гастрономию и хлеб, увеличивать срок сохранения тех продуктов, которые вряд ли захочется засовывать в пакет или даже контейнер — например, кусок торта. Также нам показалось рациональным использование вакуумных колпаков в том случае, когда на стол накрывают заранее, до прихода гостей.
Результат: отлично.
Выводы
Вакууматор Gochu VAC-470 нам понравился. Позитивный внешний вид, качественная сборка, легкость в обращении с прибором дополняются вполне приемлемой ценой и целым рядом весьма полезных аксессуаров, которые можно приобрести отдельно. Вакууматор отлично справился со всеми тестовыми заданиями, помог продлить сроки хранения различных продуктов, сделал удобным их компактное размещение, посодействовал быстрой засолке и помог приготовить деликатесные блюда методом су-вид. От ранее протестированных нами вакууматоров Gochu VAC-470 отличает возможность фиксации пакетов с помощью специальных клипс, а также удобный механизм закрывания крышки и автоматического ее открывания по окончании работы. Из условных минусов — экономя ваши физические усилия по закрытию крышки, прибор заставляет в 2 раза чаще работать помпу и несколько удлиняет процедуру запайки.
Плюсы
- Быстрая работа
- Простота в обращении
- Фиксация пакетов клипсами
- Удобная система закрывания и открывания корпуса
Минусы
- Специфика устройства заставляет помпу работать и при запаивании
В заключение предлагаем посмотреть наш видеообзор вакууматора Gochu VAC-470:
Описание
Вакууматор GOCHU VAC-470 – это бытовой домашний прибор для вакуумной упаковки практически любых продуктов. Этот вакууматор отлично подойдёт для свежих овощей и фруктов, ягод, зелени, выпечки и любых готовых блюд. Кроме того, GOCHU VAC-470 – это вакуумный упаковщик рыбы и мяса.Основными причинами порчи продуктов питания являются размножение бактерий в продукте и его окисление. В борьбе за сохранность пищи первенство за низкими температурами и герметичной упаковкой. Решить проблему сохранности продуктов питания в домашних условиях вам помогут вакууматоры пищевые.
Вакууматор GOCHU VAC-470 – это самый мощный и быстрый вакуумный упаковщик рыбы, мяса, овощей и фруктов. Скорость откачивания воздуха в этом приборе составляет 18 литров в минуту, а это значит, что на запаковку одной-двух порций продуктов тратится всего несколько секунд. Работает прибор от сети 220 вольт/ 50 Герц.
Купить вакуумный упаковщик бытовой GOCHU VAC-470 вы можете на нашем сайте с доставкой по всей России и СНГ. У нас низкие цены, а также фото и видео обзоры с этим и другими вакууматорами пищевыми. А помогут вам с выбором подходящего устройства отзывы покупателей на нашем сайте.
Для чего стоит купить вакуумный упаковщик бытовой GOCHU VAC-470
Пищевые вакууматоры выполняют сразу несколько полезных функций на вашей кухне.
1. Продление срока хранения продуктов.
В вакуумной упаковке продукты хранятся до 5 раз дольше! При этом важно помнить, что некоторые продукты всё равно требуется хранить в холодильнике (например, мясо, рыбу, овощи и фрукты).
Ниже приведена таблица со сроками хранения продуктов в обычных условиях и в вакуумной упаковке:Продукт Место хранения Норм. срок годности В вакуум. упаковке Ягоды: клубника. малина, ежевика Холодильник 1-3 дня 1 неделя Ягоды: клюква, черника Холодильник 3-6 дней 2 недели Орехи Комн. темп. 6 месяцев 2 года Масла без консервантов Комп. темп. 5-6 месяцев 1-1.5 года Салат листовой Холодильник 3-6 дней 2 недели Сахар, мука, рис Комн. темп. 6 месяцев 1-2 года Сыры: твердые, полутвердые, пастеризованные Холодильник 1-2 недели 4-8 месяцев Кофейные бобы Холодильник 4 недели 16 месяцев Рыба Морозилка 6 месяцев 2 года Крупные куски мяса Морозилка 6 месяцев 2-3 года Вино Холодильник 1-3 недели 2-4 месяца 2. Сохранение вкуса и аромата продуктов.
Вакуумная упаковка надёжно защищает любой продукт от потери вкусовых и ароматических свойств.
3. Сохранение консистенции продуктов.
Особенно это касается свежих овощей и фруктов, которые не будут размягчаться так быстро, как без вакуумной упаковки. Сахар, упакованный с помощью вакууматора, не будет слипаться и затвердевать, так как не будет впитывать влагу из воздуха. Свежая выпечка, не теряя влагу, будет дольше сохранять мягкость.
Купить вакуумный упаковщик бытовой – это решение, которое позволит извлечь максимум пользы из вашего повседневного рациона.
Несколько способов упаковки с Gochu VAC-470
1. Упаковка в пленку. Сначала из полиэтиленового рукава с помощью вакууматора запаивается пакет. Затем в пакет помещается продукт, открытый край пакета вкладывается в прибор. Остается только включить вакууматор и за несколько секунд весь воздух из пакета будет откачан, а сам пакет надежно запаян. Если необходимо упаковать продукт мягкий или нежный – например, бисквит, свежие ягоды, — воздух можно откачивать не полностью, а частично. Для этого предназначена функция ручного управления. Вы сами определяете когда отключить насос вакууматора. Прибор оборудован удобными клипсами, которые удерживают пакет в процессе работы прибора и автоматически отключаются по окончании процесса упаковки.
2. Упаковка в специальный пластиковый контейнер (приобретается отдельно). При этом способе упаковки контейнер с продуктом закрывается крышкой с клапаном, а воздух откачивается через специальный шланг.
3. Самый простой способ. Оставляете продукты на тарелке, накрываете специальным колпаком и, подключив прибор, откачиваете воздух из-под колпака.
Если вы стремитесь к экономии пространства на вашем кухонном столе, то рекомендуем обратить внимание на модель вертикального вакууматора Dream Modern
Срок хранения продуктов, упакованных с помощью вакуумного упаковщика, увеличивается до 5 раз без использования каких-либо консервантов. Кроме того, в продуктах сохраняются все витамины и другие полезные вещества.
Сфера применения вакуумного упаковщика не исчерпывается одной лишь сохранностью продуктов. В последнее время широкую популярность приобретает способ приготовления пищи, называемый Sous Vide, что в переводе с французского означает «в вакууме». Суть метода в том, что запечатанный в вакууме продукт готовится в горячей воде (не варится). Таким образом, блюда сохраняют максимум полезных и вкусо-ароматических веществ, остаются сочными и нежными.
Отзывы покупателей говорят о том, что вакуумный упаковщик прост в применении, работает быстро и бесшумно, при хранении занимает мало места. В комплект поставки входит набор пакетов, один рулон упаковочной пленки и специальный резак для нее. GOCHU VAC-470 – отличный вакууматор для рыбы, мяса, овощей и фруктов, сыпучих продуктов, выпечки и много другого.
Если вы хотите получать максимум из повседневного, вам стоит купить вакуумный упаковщик бытовой GOCHU VAC-470 и наслаждаться вкусом и свежестью ваших любимых продуктов. В нашем магазине вы можете купить вакууматоры пищевые по самым выгодным ценам с доставкой в любую точку России и СНГ.
В интернет-магазине Made in Dream Вы можете купить Вакуумный упаковщик (бытовой) GOCHU VAC-470 с гарантией и доставкой по Москве.
Остались вопросы по товару?
Наши профессиональные консультанты имеют огромный опыт работы с техникой и грамотно ответят на все ваши вопросы. Позвоните нам и мы всё расскажем.
8 (812) 244-91-75, 8 (495) 777-52-21, 8 (831) 219-94-69.Информация на сайте не является публичной офертой и носит исключительно информационный характер. Для уточнения информации обращайтесь по телефонам или в форму обратной связи.
Технические характеристики Тип Горизонтальный Мощность потребляемая (Вт) Средняя мощность, потребляемая устройством при выполнении типичных задач.
130 Управление Аналоговое управление – посредством круглого регулятора и/или тумблера.
Электронное управление – посредством кнопок и/или сенсорной панели.Электронное Мощность всасывания (л/мин) 18 Количество режимов 1 Защита от перегрузок При резких скачках напряжения устройство автоматически отключается.
Да Напряжение 220 Вольт 50 Герц Вес (гр) 3800 Размер (Д×Ш×В, мм) 145 x 365 x 75 Комплектация Количество кувшинов банок и тп. 0 Количество пакетов 10 Количество рулонов 1 Пробка для вакуумирования бутылок Нет Шланг для вакуумирования емкостей Опционально Функции Маринатор Нет Особенности Сертификация CE, EAC, РСТ Гарантийный период (лет) 1 Год выпуска 2014 Материал корпуса ЭКО пластик Место под кабель Нет Расширение функций (доп. комплект) Да Резак пленки Нет Рейтинг madeindream (1-5 баллов) 5 Страна производитель Корея Цвет Белый Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Основные атрибуты Производитель Gochu Страна производитель Южная Корея Дополнительные характеристики Вес 2.00 кг Вакууматор GOCHU VAC-470 – это бытовой домашний прибор для вакуумной упаковки практически любых продуктов. Этот вакууматор отлично подойдёт для свежих овощей и фруктов, ягод, зелени, выпечки и любых готовых блюд. Кроме того, GOCHU VAC-470 – это вакуумный упаковщик рыбы и мяса.
Основными причинами порчи продуктов питания являются размножение бактерий в продукте и его окисление. В борьбе за сохранность пищи первенство за низкими температурами и герметичной упаковкой. Решить проблему сохранности продуктов питания в домашних условиях вам помогут вакууматоры пищевые.
Вакууматор GOCHU VAC-470 – это самый мощный и быстрый вакуумный упаковщик рыбы, мяса, овощей и фруктов. Скорость откачивания воздуха в этом приборе составляет 18 литров в минуту, а это значит, что на запаковку одной-двух порций продуктов тратится всего несколько секунд. Работает прибор от сети 220 вольт/ 50 Герц.
Для чего стоит купить вакуумный упаковщик бытовой GOCHU VAC-470
Пищевые вакууматоры выполняют сразу несколько полезных функций на вашей кухне.
1. Продление срока хранения продуктов.
В вакуумной упаковке продукты хранятся до 5 раз дольше! При этом важно помнить, что некоторые продукты всё равно требуется хранить в холодильнике (например, мясо, рыбу, овощи и фрукты).
2. Сохранение вкуса и аромата продуктов.
Вакуумная упаковка надёжно защищает любой продукт от потери вкусовых и ароматических свойств.
3. Сохранение консистенции продуктов.
Особенно это касается свежих овощей и фруктов, которые не будут размягчаться так быстро, как без вакуумной упаковки. Сахар, упакованный с помощью вакууматора, не будет слипаться и затвердевать, так как не будет впитывать влагу из воздуха. Свежая выпечка, не теряя влагу, будет дольше сохранять мягкость.
Купить вакуумный упаковщик бытовой – это решение, которое позволит извлечь максимум пользы из вашего повседневного рациона.
Несколько способов упаковки с Gochu VAC-470
1. Упаковка в пленку. Сначала из полиэтиленового рукава с помощью вакууматора запаивается пакет. Затем в пакет помещается продукт, открытый край пакета вкладывается в прибор. Остается только включить вакууматор и за несколько секунд весь воздух из пакета будет откачан, а сам пакет надежно запаян. Если необходимо упаковать продукт мягкий или нежный – например, бисквит, свежие ягоды, — воздух можно откачивать не полностью, а частично. Для этого предназначена функция ручного управления. Вы сами определяете когда отключить насос вакууматора. Прибор оборудован удобными клипсами, которые удерживают пакет в процессе работы прибора и автоматически отключаются по окончании процесса упаковки.
2. Упаковка в специальный пластиковый контейнер (приобретается отдельно). При этом способе упаковки контейнер с продуктом закрывается крышкой с клапаном, а воздух откачивается через специальный шланг.
3. Самый простой способ. Оставляете продукты на тарелке, накрываете специальным колпаком и, подключив прибор, откачиваете воздух из-под колпака.
Срок хранения продуктов, упакованных с помощью вакуумного упаковщика, увеличивается до 5 раз без использования каких-либо консервантов. Кроме того, в продуктах сохраняются все витамины и другие полезные вещества.
Сфера применения вакуумного упаковщика не исчерпывается одной лишь сохранностью продуктов. В последнее время широкую популярность приобретает способ приготовления пищи, называемый Sous Vide, что в переводе с французского означает «в вакууме». Суть метода в том, что запечатанный в вакууме продукт готовится в горячей воде (не варится). Таким образом, блюда сохраняют максимум полезных и вкусо-ароматических веществ, остаются сочными и нежными.
Отзывы покупателей говорят о том, что вакуумный упаковщик прост в применении, работает быстро и бесшумно, при хранении занимает мало места. В комплект поставки входит набор пакетов, один рулон упаковочной пленки и специальный резак для нее. GOCHU VAC-470 – отличный вакууматор для рыбы, мяса, овощей и фруктов, сыпучих продуктов, выпечки и много другого.
«>
Вакууматор GOCHU VAC-470 – это бытовой домашний прибор для вакуумной упаковки практически любых продуктов. Этот вакууматор отлично подойдёт для свежих овощей и фруктов, ягод, зелени, выпечки и любых готовых блюд. Кроме того, GOCHU VAC-470 – это вакуумный упаковщик рыбы и мяса.
Ниже приведена таблица со сроками хранения продуктов в обычных условиях и в вакуумной упаковке:
